Érkezés Kutaisziba a kora hajnali órákban, először a szállodánkba megyünk, ahol kis pihenő és reggeli után Kutaiszi és környékének nevezetes látnivalóit fedezzük fel, este pedig transzfer Tbiliszibe, Grúzia fővárosába:

• Bagrati Katedrális: az UNESCO világörökségi listán is szereplő 11. századi székesegyház Kutaiszi ékköve, mely a város fölött magasodik
• Okatse-kanyon és Kinchkha-vízesés: lélegzetelállító kanyon, magas sziklafalakkal és függőhidakkal szegélyezve, ahol rövid túra során felkeressük a festői Kinkchkha vízesést
• Kutaiszi piac: a helyi piacon bóklászva friss helyi termékeket és grúz különlegességeket találsz.
• Késő délután irány Tbiliszi, ahol finom vacsora vár ránk igazi grúz fogásokkal
• Szállásunk: Tbiliszi

A mai napot Tbiliszire szánjuk, hiszen temérdek látnivalót rejt magában Grúzia fővárosa. Reggel a drótkötélpályás felvonóval a város fölé magasodó Narikala-erőd felkeresésével kezdjük. Majd leereszkedünk a belvárosba (Abanotubani), itt a különleges atmoszférájú szűk utcákban sétálunk. Kora délután a Szentháromság-székesegyházhoz indulunk, mely egy hatalmas templomkomplexum. A modern Grúzia szimbóluma a város egész területéről látható. Késő délután Funicular vasút és Mtatsminda park: a város fölött magasodó Mtatsminda-parkot siklóval közelítjük meg, ahonnan páratlan panoráma nyílik az egész városra. Késő délután séta a Rustaveli sugárúton, mely Tbiliszi legismertebb bevásárló utcája is egyben, nevezetes múzeumokkal és a Parlamenttel. Este szabadprogram, melynek keretében javasolt felkeresni a világszerte híres termálfürdőket, melyekről úgy tartják, hogy gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek. A nap lezárásaként újra grúz specialitásokat kóstolhatunk. 

Indulás Tbilisziből Kvareli felé: A Kakheti régió szívébe vezető út kb. 2 órás autóútra van Tbiliszitől.
 

• Látogatás a Khareba borospincében: A Khareba borospince egyedülálló föld alatti alagútrendszerrel rendelkezik, ahol természetes körülmények között érlelik a híres qvevri borokat. Bort kóstolunk, és rövid gasztronómiai workshopon veszünk részt, készítünk kenyeret, khinkali töltött tészát és churchkhelát, a híres grúz édességet.
• Gremi erődítmény és templom: A borászat után, hogy ezen napon se maradjunk történelmi látnivaló nélkül, Gremi erődjéhez és templomához indulunk. Ez az egyik legjobban megőrzött történelmi emlékhely a régióban, amely egykor a Kakheti királyság központja volt. 
• Sighnaghi városában költjük el a finom grúz ebédünket: Sighnaghi, a „szeretet városa,” híres a szépen megőrzött falairól és az olasz stílusú, mediterrán hangulatú utcáiról. Ebéd után még barangolunk kicsait a város festői utcáin, majd Bodbe kolostorral (fontos zarándokhely, Szent Nino sírjával, aki a kereszténységet hozta Grúziába) zárjuk a Khaketi napunkat, hogy időben visszatérjünk Tbiliszibe a szilveszteri forgatagba.

Reggeli után indulás nyugat felé indulunk vissza a grúz hadiút mentén az orosz határ közvetlen közelében lévő Kazbekbe. Az odaút során az Ananuri erődnél is megállunk, mely egy XVI. századi kastélyegyüttes az Aragvi folyón szép kilátással a nagy Zhinvali víztározóra. Elhaladunk Gudauri síközpont mellett, majd megállunk az Oroszország–Grúzia Barátság Emlékművénél. A hatalmas emlékmű az Ördög-völgyre és a Kaukázus-hegységre néz, a hengeres emlékmű belsejében élénk színű falfestmény a grúz és orosz történelem erősen stilizált jeleneteit ábrázolja. Délután a Truso-völgy vadregényes folyója mentén jutunk el egészen a Dél-Oszétia határáig (a Zakagori erőd romjához), Estére érünk Stephansmindába, ahol a szállásunk is lesz. Szállás: Hotel Grandview

Reggeli után a 2170 méter magasan fekvő Gergeti Szentháromság templomhoz autózunk. Tiszta idő esetén lenyűgöző kilátás nyílik innen az egyik legmagasabb kaukázusi hegycsúcsra, az 5047 méter magas Mt. Kazbekre. A kolostor után indulunk vissza Kutaiszi felé. ám ütközben még betérünk az ősi, homokkőbe vájt barlangvárosba, Uplisthiksbe. A sziklába vájt város az egyik legfontosabb antik település Grúziában. Itt haladt el a Selyemút egyik ága. A város több ezer éven keresztül lakott volt és több mint 700 mesterségesen vájt „épületet” számlált. . Vacsora és szállás már újra Kutaisziben, ahonnan a hajnali órákban indulunk haza Budapestre