A nap Tbilisziből induló utazással kezdődik Gori felé, amely körülbelül kétórás autózással érhető el. A város legismertebb látnivalója a Sztálin Múzeum, amely betekintést nyújt a 20. századi történelem egyik meghatározó alakjának életébe.

Innen rövid utazással érjük el az ősi Uplistsikhe barlangvárost, ahol sziklába vájt építmények és egykori közösségi terek idézik fel a több ezer éves múltat. A hely egykor a Selyemút fontos állomása volt.

A következő megálló Mcheta, Grúzia egykori fővárosa, ahol ebédet fogyasztunk egy helyi étteremben. Ezt követően felkeressük a város két kiemelkedő vallási emlékét, a Jvari kolostort és a Svetitskhoveli Katedrálist.

A nap végén visszatérünk Tbiliszibe, ahol elfoglaljuk szállásunkat, majd egy tradicionális vacsora és esti városnézés zárja a programot.

Reggeli után indulás Telaviba, a Kakheti borvidék központjába, ahol rövid sétát teszünk az óvárosban, miközben megcsodáljuk a környező hegyek panorámáját.

Kora délután Gremi felé folytatjuk utunkat, ahol a 16. századi erőd és kolostor lenyűgöző kilátást nyújt a borvidékre. Innen az Old Wine Cellar családi borászathoz érkezünk, ahol betekintést kapunk a szőlőművelés és borkészítés hagyományaiba, akár aktívan is bekapcsolódva a munkafolyamatokba.

A napot közös vacsora zárja helyi ételekkel és borokkal, majd szállás a borászat vendégházában vagy a környéken.

Reggeli után indulás Sighnaghi felé, a Kakheti régió dombos, szőlőkkel szegélyezett tájain keresztül.

Érkezés után séta a hangulatos óvárosban, ahol a macskaköves utcák és a városfal kilátópontjai az Alazani-völgyre és a Kaukázusra nyújtanak panorámát. Rövid pihenőt tartunk egy helyi kávézóban, ahol hagyományos grúz édességek kóstolására is lehetőség nyílik.

Ezt követően a közeli Bodbe kolostorhoz látogatunk, amely Szent Nino nyughelye és fontos zarándokhely, egyben csodás kilátópont a völgyre.

Kora délután a Pheasants Tears borászatban ebédelünk, ahol helyi fogások és qvevri technológiával készült természetes borok várnak. A délután további részét szabad programként töltjük Sighnaghiban. Lehetőség van visszasétálni a városközpontba, helyi művészeti galériákat és kézműves boltokat felfedezni. Itt vásárolhatunk házi készítésű bort, lekvárokat, fűszereket vagy emléktárgyakat is.

Késő délután elindulunk vissza Tbiliszibe – az út kb. két órás. Este közös vacsora a főváros egyik közkedvelt éttermében, a Salobie Bia-ban, ahol a grúz konyha klasszikus fogásait kóstolhatjuk meg hangulatos környezetben.

Reggeli után sétára indulunk Tbiliszi óvárosában. Felvonóval jutunk fel a Narikala erődhöz, ahonnan gyönyörű kilátás nyílik a városra. Innen lesétálunk a Metekhi templomhoz, majd a Sioni katedrálishoz, útközben a jellegzetes erkélyes házak mellett haladunk el.

A délelőtti városnézés után kávészünetet tartunk a Kvarts Coffee specialty kávézóban, ahol különleges kávék és kézműves sütemények várnak.

Ebédre az Asi Khinkali étteremben kóstoljuk meg a híres grúz khinkalit, különböző töltelékekkel, valamint helyi italokkal.

Délután a Dezerter Bazárban fedezzük fel a helyi piac világát, majd az Abanotubani negyedben található kénes fürdők egyikében, a Chreli Abano fürdőben pihenünk.

Ezután rövid séta következik a Leghvtakhevi szurdokban és a városi vízesésnél. A napot egy hangulatos vacsora zárja az Ethnographer Restaurantban, ahol élő népzene kíséri a hagyományos grúz fogásokat.

Korai indulás a szállodából, transzfer a Tbiliszi Nemzetközi Repülőtérre. Az utazási idő forgalomtól függően körülbelül 20–30 perc.